Una rivista gastronomica che racconta a tutti il fascino degli ingredienti di Kumamoto e il retroscena dello sviluppo.pomodoroIl numero 3 è stato pubblicato. Lo distribuiremo gratuitamente al Café Zenon e allo Zenon Sakaba e in altri luoghi a partire da oggi, 15 marzo. Per favore, dagli un'occhiata quando mangi.
Il film di apertura è "Amakusa Daioh, il fantasma del pollo locale". Ci concentreremo su Amakusa Daio, il pollo locale un tempo estinto di Kumamoto, e seguiremo il suo percorso verso la rinascita.
Ci sono molte voci di menu che utilizzano Amakusa Daioh. Per favore goditi la consistenza elastica che non puoi ottenere con altri polli.
Sono disponibili anche bevande e dolci primaverili. Ti sembrerà di guardare i fiori di ciliegio danzare nella brezza primaverile.
Il materiale di lettura "The Lord's Gozen" si concentra sulla cucina locale di Kumamoto "Ichimonji no Guruguru" ed esplora il carattere di Shigekasa Hosokawa, il sesto signore del dominio che incoraggiava la frugalità.
Include anche un'intervista con Hina Kagei, una creatrice di TikTok di Kumamoto. Gli abbiamo chiesto del “sapore dell'anima” che mangia quando torna a casa.
[Luogo di distribuzione] Tokyo:Caffè Zenon e Zenon Sakaba、Edificio Ginza KumamotoLui
Kumamoto:Villaggio degli Artisti Rione Aso 096、laboratorio di manga coa mixLui
[Design/Direzione artistica] Kazunori Okamoto Design Office
[Cooperazione] Jizoya Co., Ltd. Kumamoto Coa Mix Co., Ltd.
[Modificato e pubblicato] Coamix Co., Ltd.