Mitsutake Sake Brewery LLC သည် အကန့်အသတ်ရှိသော ပမာဏဖြင့် အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် ဆာကေးအမျိုးအစားနှစ်မျိုးကို ဇူလိုင်လ ၂၃ ရက် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့တွင် ဖြန့်ချိသွားပါမည်- "Aizan Kijoshu: Let me Go Back to Heaven Too" နှင့် "White Koji Junmai Daiginjo: Let me Go Back to Heaven."
ဤဇာတ်ကားနှစ်ကားသည် Yulia ၏ "နက်ရှိုင်းသော ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် ဆွဲဆောင်မှု" နှင့် "အံဝင်ခွင်ကျ တင့်တယ်မှု" ကို ဖော်ပြသည်။ သူတို့သည် သင့်အား Yulia ၏ "သနားကြင်နာမှု" ကို အမှန်တကယ် ခံစားခွင့်ရစေသည်။
≪ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက်≫
■ Aizan Kijoshu ငါလည်း ကောင်းကင်ဘုံကို ပြန်လာမယ်။
～100% Aizan x Kijoshu～
≪ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ≫
ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏ရှားပါးပြီး ဈေးနှုန်းမြင့်မားမှုကြောင့် 100% Aizan ဆန်ကို "စိန်ဆာကေးဆန်" ဟုလည်းလူသိများပြီး ၎င်းကို Junmai Daiginjo အတန်းအစား၏ 50% အထိ အရောင်တင်ထားသည်။
ဒါက ဖျော်ရည်အစား ဆာကေးနဲ့ ချက်ထားတဲ့ ထူးခြားတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ ဆာကေးပါ။ ဆာကေးနဲ့ ချက်ထားတာကြောင့် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရဲ့ နက်နဲမှုနဲ့အတူ အလွန်ကြွယ်ဝတဲ့ အရသာရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ထူးခြားသောကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းသည် အဖိုးတန်ဆာကေးဖြစ်လင့်ကစား အနည်းငယ်အကိုက်ခံရသည့် ရှားပါး အဖိုးတန်ဆာကေးကို ဖြစ်စေသည်။ အချစ်တွေပြည့်လျှံပြီး ဇိမ်ခံမှုအပြည့်နဲ့ ဖန်တီးထားတဲ့ Yulia ကို ကျေးဇူးပြုပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။
သတ်မှတ်ချက်များ
အရက်- ဆာကေး အရည်အသွေး- Kijoshu
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ဆန်(ပြည်တွင်း)၊ ဆန်မယ်လ်(ပြည်တွင်းဆန်)၊ ဆာကေး(ပြည်တွင်းဆန်) ဆန်ကြမ်း- Aizan
ဆန်ပွတ်တိုက်မှုအချိုး- 50% Alcohol ပါဝင်မှု- 15% Sake meter တန်ဖိုး--30 ပမာဏ- 720ml
အကြံပြုထားသော လက်လီစျေးနှုန်း- ယန်း 7,000 (အခွန်မပါ)
ကန့်သတ်အရေအတွက်- 2,750 စောင်ရေ
တင်ပို့သည့်ရက်စွဲ- ဗုဒ္ဓဟူးနေ့၊ ဇူလိုင် ၂၃၊ ၂၀၂၅
Hizenya အွန်လိုင်းအရောင်းဆိုင်https://www.hizennya.com/c/bd/hokuto_no_ken
■ White Koji Junmai Daiginjo ငါလည်း ကောင်းကင်ဘုံကို ပြန်လာမယ်။
~Sagaစီရင်စုမှYamada Nishiki x White Koji~
≪ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ≫
ဤ Junmai Daiginjo မပြင်ဆင်ရသေးသော ဆာကေးကို Saga စီရင်စုတွင် စိုက်ပျိုးထားသော "Yamada Nishiki" ထမင်းနှင့် koji အဖြူဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Saga စီရင်စု၏ မူလတဆေးအသစ် "StyP" မှ နာနတ်သီးကဲ့သို့ အသီးအနှံအနံ့နှင့် မျှတသော အရသာရှိပြီး အဖြူရောင် koji မှ လန်းဆန်းသော အချဉ်ဓာတ်ရှိသည်။
ဤအညွှန်းတွင် "မြောက်ကြယ်၏လက်သီးများ" နောက်ကွယ်ရှိ manga ပညာရှင် Hara Tetsuo မှ လက်ရာမြောက်သော သရုပ်ဖော်ပုံပါရှိသည်။
≪သတ်မှတ်ချက်များ≫
အရက်- ဆာကေး အရည်အသွေး- Junmai Daiginju
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ဆန်(ပြည်တွင်း)၊ ဆန်မှုန့်(ပြည်တွင်း) ဆန်ကြမ်း- Yamada Nishiki (Saga စီရင်စု)
ဆန်ပွတ်တိုက်မှုအချိုး- 50% အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု- 16% (မဆေးကြောထားသော) ဆာကေးမီတာ တန်ဖိုး--3 ပမာဏ- 720ml
အကြံပြုထားသော လက်လီစျေးနှုန်း- ယန်း 2,600 (အခွန်မပါ)
ကန့်သတ်အရေအတွက်- စောင်ရေ 4400
တင်ပို့သည့်ရက်စွဲ- ဗုဒ္ဓဟူးနေ့၊ ဇူလိုင် ၂၃၊ ၂၀၂၅
Hizenya အွန်လိုင်းအရောင်းဆိုင်https://www.hizennya.com/c/bd/hokuto_no_ken
■ Fist of the North Star x Koubu Brewery Sake ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း
The End of the Century Sake Salvation Legend အပိုင်း ၁
・Hokuto Hyakuretsuken Junmai Daiginjo Genshu (ဘယ်) ・Hokuto Goshouha Daiginjo Genshu (ညာ)
"Fist of the North Star" shochu ပူးပေါင်းစီးရီးစီးရီးကို ထုတ်ဝေပြီး လေးနှစ်ခန့်အကြာတွင် ၎င်းသည် 2023 ခုနှစ် 2023 ခုနှစ် End of the Century Salvation Sake Legend ၏ ပထမဆုံးအပိုင်းအဖြစ် ထွက်ရှိလာမည်ဖြစ်သည်။ ပုလင်းအရေအတွက်ကန့်သတ်ချက်ကြောင့် ချက်ချင်းရောင်းထွက်သွားပြီး အပိုထုတ်လုပ်မှုကို လျင်မြန်စွာလိုအပ်သည့် လူကြိုက်များသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
■ Mitsutake Brewery အကြောင်း
တည်ထောင်ခဲ့သည်- 1688 (Genroku ခေတ်၏ပထမနှစ်)
ကုမ္ပဏီဒဿန- ဆာကေး ဘီယာချက်ခြင်းသည် လူများကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်ခြင်း ဖြစ်သည်။
Mitsutake Sake Brewery တည်ရှိရာ Kashima City၊ Hamacho သည် Edo ခေတ်ကတည်းက ထွန်းကားသော ဆာကေး ဘီယာချက်စက်ရုံဖြစ်ပြီး ဆာကေး ဘီယာချက်စက်ရုံများစွာ ကျန်ရှိနေသေးသည်။ လမ်းများကို "Sake Brewery Street" ဟုလည်းလူသိများသည်။ ဆာကေးဖျော်ရည်စက်ရုံများစွာရှိသည့်အနက်၊ Mitsutake Sake Brewery သည် "အစဉ်အလာမှ ဆန်းသစ်တီထွင်ခြင်း" ဟူသောဆောင်ပုဒ်ရှိပြီး ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို တိကျစွာဆုပ်ကိုင်ကာ ယခင်က ဆာကေးဖျော်ရည်များ၏ ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင်၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် အဆက်မပြတ် ကြိုးပမ်းအားထုတ်လျက်ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ ဆာကေးအရသာဖြင့် လူအများ၏နှလုံးသားကို ကြွယ်ဝစေပြီး လူများစွာကို ပျော်ရွှင်စေသော ဆာကေးလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၊ အရောင်းတွင်ပါဝင်သူများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဝန်ထမ်းများအားလုံး ဂုဏ်ယူနိုင်သော ဘီယာချက်စက်ရုံဖြစ်ရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြိုးကြိုးစားစားလုပ်ဆောင်နေပါသည်။
Mitsutake Sake Brewery Limited မိတ်ဖက်ကုမ္ပဏီ
2421 Hamamachi၊ Kashima မြို့၊ Saga စီရင်စု၊ 849-1322
ဖုန်းနံပါတ်- ၀၉၅၄-၆၂-၃၀၃၃
Fax: 0954-62-3075
HP:http://www.kinpa.jp/
အီးမေးလ်- info@kinpa.jp
▼ "Koubu Brewery" ဆက်စပ်စာမျက်နှာ
တရားဝင် ဝဘ်ဆိုဒ်-https://www.kinpa.jp/
ဝယ်ယူသူများအတွက်တရားဝင်ဝဘ်ဆိုဒ်https://www.kinpa.jp/mitsuketa
တရားဝင်အွန်လိုင်းအရောင်းဆိုင်-https://www.hizennya.com/
Facebook : https://www.facebook.com/mitsutake.kinpa
အင်စတာဂရမ်https://www.instagram.com/mitsutake_official/